何成軍

當戈壁灘的晨霧中,技術員彎腰數著每平方米20多條的蚯蚓;當沙漠番茄經深冷鎖鮮直達粵港澳餐桌;當“全生態”農產品溢價50%仍供不應求——金塔縣的三年實踐,正書寫著中國農業的新敘事:從“化學農業”的產量崇拜,到“生態健康”的價值重構,這場革命不僅重塑著農業生產邏輯,更重新定義了農業與生命健康的深層關聯。

中央一號文件的連續聚焦,勾勒出清晰的戰略軌跡:2023年強調“污染防控與生態修復”,2024年突出“綠色興農與種養循環”,2025年提出“發展農業新質生產力”。政策導向已從“保供給”轉向“提品質”,當14億人的餐桌從“吃飽”轉向“吃健康”,農業使命便從“養活人口”升級為“健康定價”,從“耕地紅線”延伸至“健康紅線”。

金塔的價值,正在于它站在了這一轉型的關鍵節點。地處河西走廊生態脆弱區,這個曾面臨土壤鹽漬化、微生物銳減的縣域,用三年時間以“生物技術+數字農業”雙輪驅動,構建起“土壤健康—農產品安全—人體健康”的耦合體系,印證了農業作為關乎生態循環、生命質量系統工程的本質。

土壤是農業的根基,也是金塔生態農業革命的起點。三年前,這里43%的耕地鹽漬化,土壤有機質僅0.8%,微生物種群不足30年前的兩成——這是工業化農業“化學邏輯”的創傷:過量化肥打破酸堿平衡,農藥濫用殺滅微生物,陷入“越施化肥越貧瘠”的循環。

金塔的破局之道,在于敬畏自然與融合科技。其“中西合璧”的土壤修復方案頗具啟示:“西醫急救”用礦質元素調理劑快速中和鹽堿,“中醫調理”靠農家肥與生物菌劑重建微生物群落,“康復訓練”通過綠肥輪作、秸稈還田讓土壤“自主呼吸”。如今,土壤有機質提升至 2.3%,蚯蚓等“土壤工程師”恢復至原始生態的80%,每畝作物增產2%以上,印證了李比希“土壤養分歸還理論”——作物帶走的養分必須歸還,這是農業可持續發展的鐵律。

生產方式的迭代更具變革意義。“全生態”標準(零化肥、零農藥、零激素、零抗生素、零添加劑)的推行,是農業邏輯的“加法重構”。東壩鎮溫室大棚里,牛奶與微量元素通過滴灌滋養作物;“魚菜共生”系統中,魚類糞便與蔬菜養分形成閉環;智能管控下,物聯網探頭精準調控水肥溫濕度……

這些實踐證明:放棄“化學依賴”,農業能實現“生態與效益”雙贏。

金塔的意義,不止于種出“安全農產品”,更在于重構農業價值鏈條。當西域陽光的枸杞以每公斤82元出口,“金塔蜜瓜”在粵港澳溢價50%,農民年均增收1.8萬元,一個新等式清晰呈現:健康=價值,生態=競爭力。

價值重構體現在三個維度:其一,生產端的“標準革命”。從“可回收地膜+太陽能殺蟲燈”的大田技術,到“無添加劑飼料+無污染水源”的養殖模式,金塔用210個試驗示范點、14項核心技術,搭建起生態健康農業的“生產密碼”。其二,流通端的“冷鏈革命”。30分鐘預冷、-18℃深冷鎖鮮、縣鄉村三級電商網絡,讓戈壁農產品穿越千里仍保“鮮度”與“健康度”。其三,消費端的“信任革命”。田間直播的“云監工”、全流程可追溯的“生產檔案”,讓消費者從“被動接受”轉向“主動認同”,為健康食材溢價奠定基礎。

更深層看,金塔實踐揭示了農業新質生產力的核心:以科技創新激活生態潛力。當礦物質肥料遇上生物菌劑,物聯網技術嫁接傳統農藝,“龍頭企業+合作社+農戶”模式打通全鏈,農業便從“看天吃飯”的弱質產業,升級為“靠技術吃飯”的朝陽產業,成為2025年中央一號文件“發展農業新質生產力”的鮮活注腳。

金塔的探索,是對農業本質的回歸。工業化農業將作物視為“化學品載體”,而生態健康農業將其視為“生命共同體”——從土壤里的蚯蚓到餐桌上的番茄,每個環節都關乎“生命健康”的傳遞。這種回歸,讓“產量與生態”不再是零和博弈,而是攜手共生。

當金塔的中小學校食堂100%采用本地生態食材,“全域有機生活示范區”加速建設,我們看到的不僅是一個縣域的轉型,更是中國農業的未來方向:農業不再是孤立的第一產業,而是串聯起生態保護、健康保障、鄉村振興的“大健康產業”。它的終極目標,是讓“土壤健康—食物健康—人體健康”形成正向循環,讓每一粒糧食、每一顆果蔬都成為“健康中國”的基石。

戈壁灘上的這場革命或許只是開始,但金塔已證明:當農業回歸“滋養生命”的本質,科技與生態形成合力,甘肅農業必將走出一條兼顧產量與質量、生態與效益、當下與未來的康莊大道。

這,正是金塔給予我們的珍貴啟示!


責任編輯:毛婧雯