新甘肅·甘肅農民報通訊員 陶鵬舉 孟憲煜 文/圖
近年來，東鄉縣堅持把發展羊全產業鏈作為帶動群眾增收、促進鄉村振興、壯大縣域經濟的重要舉措，以政策引導為支撐、以增量提質為抓手、以帶農富農為目標，穩步實現肉羊產業全鏈條、規模化、品牌化發展，全縣羊飼養量以每年20萬只的規模快速增長，羊產業已成為全縣覆蓋帶動面最廣、受益群眾最多的主導產業。
東鄉縣持續實施標準化圈舍新改擴建、羊存欄量增補擴群、規模養殖示范戶建設行動，推動形成“千家萬戶養殖為主、規模化標準化養殖為引領”的肉羊養殖布局。截至目前，共發展萬只規模養殖企業5家、千只以上合作社38家、百只規模養殖場192家、30只以上養殖戶1.92萬戶。自2020年以來，全縣羊飼養量以每年20萬只的增量快速增長，2024年羊飼養量達到266萬只，年出欄量153萬只、約占臨夏州總量的六成。
該縣大力引培精深加工企業，著力破解產品單一、產銷分離等問題，推動產業從“賣原料”到“享增值”轉變。2023年以來，全縣新建大型現代化肉羊屠宰加工企業2家，年屠宰加工能力突破70萬只。培育精深加工企業12家，研發“東鄉貢羊”系列產品43個，肉羊精深加工率超過30%，相較于以往整只羊酮體（價值900元）銷售方式，單只羊產品附加值提升500元。
此外，通過線上線下銷、龍頭帶動銷等方式，該縣構建銜接緊密、高效順暢的肉羊產銷流通體系。截至目前，全縣已建成年交易量50萬只以上的大型牛羊交易市場2家、10萬噸級冷鏈物流園1個，建成覆蓋北京、廣東、山東等11個省（區、市）的冷鏈配送網絡和展銷專柜。搭建“東鄉羊肉云展廳”，肉羊產品入駐京東、淘寶、抖音等電商交易平臺，線上年交易總額超過5000萬元。12家縣內龍頭企業（合作社）與北京紫光園集團、北京老馬食府等大型企業建立訂單式直購模式，并打入廣東大灣區市場，2024年，肉羊采購總額達1.6億元。
