甘肅農民網訊(新甘肅·甘肅農民報記者 馬雪娟 通訊員 馬吉志 梁文博 周建博 文/圖)8月26日22時,第三批廣河羊肉產品通過冷鏈直運抵達廣州全運會食品總倉,標志著廣河牛羊肉正式成為第十五屆全國運動會和第十二屆殘疾人運動會暨第九屆特殊奧林匹克運動會的指定供應食材。此次供應的250只羊和20頭牛歷經三次嚴格檢測,所有指標均符合標準。
廣河牛羊肉抵達廣州全運會食品總倉。
據悉,第十五屆全國運動會將于11月9日至21日舉辦,第十二屆殘疾人運動會暨第九屆特殊奧林匹克運動會將于12月8日至15日舉辦,兩項賽事均在廣州、香港、澳門三地開展。
為確保賽事食材安全,自5月30日起,賽事執委會委托甘肅省農業農村廳、市場監管局開展多輪篩選,最終確定廣河縣隴盛源牧業有限公司和廣合臻好農業有限公司為供應企業。兩家企業先后通過涵蓋資質、養殖環境、加工流程等55項指標的嚴格審核,并經歷3次全面核查,最終獲準為賽事供應廣河羊羔肉7960斤、廣河牛肉4120斤。
產品正在入庫。
在供應過程中,兩家企業實施“一畜一碼”可追溯管理,對選定牛羊進行隔離飼養和標準化投喂。廣東賽區執行委員還專程赴廣河縣全程監督選畜、屠宰及送檢環節,確保每一環節安全可控。檢測合格后,產品經專業冷鏈直運至廣州,最終所有指標均符合全運會安全標準。
廣河牛羊肉精分割。
廣河牛羊肉的品質背后是當地產業的強勁支撐。2025年上半年,“廣河羊羔肉”銷售額達40億元。近年來,廣河縣持續推動牛羊產業標準化、精細化發展,逐步構建起完整產業鏈,為產品品質提供了堅實基礎。
廣河肉羊。
此次成功供應國家級賽事,不僅提升了“廣河羊羔肉”的品牌知名度和市場競爭力,也為全縣牛羊產業高質量發展注入新動力。廣河縣將以此為契機,繼續優化產品、完善產業鏈,進一步拓展市場,推動鄉村振興和產業升級。